Denominaciones de calabaza


Denominaciones de calabaza

  • En Argentina se lo llama «tipo Butternut», «Anco», «Anko», «Anquito» o «coreanito».
  • «Calabaza» (comestible), nombres que a veces comparte con el grupo crookneck de cuello largo. También «anday» o «andai», nombre que últimamente parece preferirse para los de cuello largo. En Paraguay se lo denomina «andai» o «calabaza».
  • En Chile: «zapallo Butternut» ,
  • En Ecuador «tipo Butternut».
  • En el Perú se lo llama «zapallo loche» o simplemente «loche» y el departamento de Lambayeque posee su denominación de origen ya que en ningún otro lugar logra la consistencia y sabor ya famoso en la gastronomía peruana.
  • En Uruguay: «calabacín» si la semilla proviene de un cultivar desarrollado en Argentina. Muy cultivado. Muy apreciado inmaduro aunque inconveniente económicamente para este fin,​ parece que poseen cultivos para cosechar inmaduros en Argentina. También llamado coreanito.
  • En Colombia se le llama simplemente auyama.

Fuente: Wikipedia

Deja un comentario