Alimentos que contienen Vitamina A
La vitamina A se encuentra en muchos alimentos. Los valores entre paréntesis son equivalencias de actividad de retinol (RAE) y porcentaje de RDA macho adulto, por 100 gramos de producto alimenticio (promedio). La conversión de caroteno en retinol varía de persona a persona y la biodisponibilidad del caroteno en los alimentos varía.
Algunos de los alimentos son los siguientes: Aceite de hígado de bacalao, hígado de pavo, hígado de res, cerdo y pescado, pollo al hígado, ghee, batata, zanahoria, hoja de brócoli, mantequilla, col rizada, berza verde congelada y luego hervida, calabaza, dientes de león, espinaca, berza verde, queso cheddar, melón, pimiento rojo, huevo, albaricoque, papaya, tomate, mango, guisante, floretes de brócoli, leche, pimiento verde, espirulina.
Fuente: Wikipedia