Alimentos que contienen Vitamina B3 o niacina 


Alimentos que contienen Vitamina B3 o niacina

La nicotinamida y el ácido nicotínico se encuentran abundantemente en la naturaleza. Hay una predominancia de ácido nicotínico en las plantas, mientras que en los animales predomina la nicotinamida.

Frutas, vegetales y hongos

  • Vegetales de hojas verdes.
  • Brócoli.
  • Tomates.
  • Patatas dulces.
  • Espárragos.
  • Setas.
  • Plátano.
  • Propóleo.
  • Palmitos.

Semillas

  • Almendras
  • Granos o productos integrales.
  • Legumbres.
  • Frijol.
  • Arroz.

La nicotinamida y el ácido nicotínico se encuentran abundantemente en la naturaleza. Hay una predominancia de ácido nicotínico en las plantas, mientras que en los animales predomina la nicotinamida. Se encuentra principalmente en la levadura, el hígado, las aves, las carnes sin grasa, los frutos secos y las legumbres. También se le encuentra en la lúcuma, también llamada mamey o zapote. El triptófano, precursor de la niacina, se encuentra abundantemente en la carne, la leche y los huevos.


Fuente: Wikipedia 

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